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【涨知识】我们不喝啤酒,我们泡啤酒浴

 

啤酒浴?它听起来像是一个笑话又或是营销陷阱,但在啤酒文化丰厚的德国、奥地利和捷克,啤酒浴则是一个男女老少皆热衷的活动。

1516年4月23日,巴伐利亚公爵Vilém IV颁布了一项法令,在巴伐利亚酿造啤酒只允许使用大麦、水和啤酒花。这个法令直到今天仍适用。当时法令中的大麦被认为是大麦芽,没有这个原料可做不成啤酒。不过公爵先生可是忘了一项非常重要的原料——酵母,事实上,没有酵母也是做不成啤酒的。

酵母将含糖的麦芽汁蜕变成酒精,在这种发酵过程中,碳氧化物和芳香物质出现并释放热量。当时,人们不知道酵母发酵的原理,也不知道酵母含有丰富的营养物质,包括维生素,氨基酸,矿物质和微量元素,并且赋予了啤酒一种特定的味道。

今天盛行在这些地区的啤酒浴,添加的主要成分就是酵母、啤酒花等。

在奥地利的Starkenberger城堡中就有这么一个标新立异的酿酒厂,它里面有世界上第一个酿酒厂里的啤酒泳池,而且一共有7个。每个池子约3平方米,可同时容纳4人。7个浴池内装满了热气腾腾的啤酒,总容量多达23000升。客人可以在泡澡的时候小酌一口提前备好的冰镇啤酒,这样新奇的体验每两小时需要花费200英镑(约 AUD330)。

这么贵的价格不只是卖体验,啤酒对人体的健康价值成为了这里的最大卖点。啤酒中的钙和维他命成分可以使肌肤更柔软,还能改善皮肤问题。另外,在啤酒中泡澡还能加速血液循环,主要的成分啤酒花据说还有舒缓精神的功效。

Starkenberger城堡已经有700年的历史了,在2005年时,城堡的所有者决定把它重新利用起来,并请艺术家Wernfried Poschusta在地窖中修建了老式发酵室。重新修建后,啤酒泳池的创意得到了热烈的追捧,名额分分钟被游客一抢而光。

捷克布拉格的SPA BEER LAND也提供啤酒浴体验,每小时啤酒浴的价格为70欧元(AUD 120)每人每池,其中无限量的白啤酒和黑啤酒。

德国Bahenec酒店的水疗中心提供啤酒浴,相比直接把啤酒注入浴池的说法,这里的老板坚认啤酒浴的能量来自酵母、啤酒花、麦芽粉等。

即使在酿造啤酒时,不同成分的比例也是各家酒商的秘方,这家啤酒浴的配方也是「版权所有」。客人在体验完20分钟后的啤酒浴后,还有45分钟的麦秆床放松时间。

小编只听过牛奶浴,还从来没有听过啤酒浴啊! 真是涨知识了!


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